Trwa ładowanie proszę czekać ...
  • Letnie orzeźwienie w szklance – koktajle z arbuza i melona

    15 maja 2025

    Lato to czas, kiedy szczególnie dbamy o nawodnienie, lekkość posiłków i świeżość smaków. Gdy żar leje się z nieba, nie ma nic przyjemniejszego niż sięgnięcie po naturalnie słodki, zimny koktajl z sezonowych owoców. Wśród najpopularniejszych letnich składników królują soczysty arbuz i aromatyczny melon – owoce, które nie tylko dobrze smakują, ale również...

  • Mezcal – historia, produkcja i sztuka degustacji

    2 kwietnia 2025

    Mezcal to wyjątkowy alkohol pochodzący z Meksyku, który zachwyca swoją historią, różnorodnością i intensywnym smakiem. Produkowany z roślin agawy, od wieków cieszy podniebienia miłośników mocnych trunków. Choć często porównywany do tequili, mezcal wyróżnia się unikalnym procesem produkcji oraz charakterystycznym dymnym aromatem. W tym artykule przyjrzymy się bliżej jego...

  • Miód pitny – tradycja, smak i właściwości

    14 marca 2025

    Miód pitny to jeden z najstarszych napojów alkoholowych na świecie. Jego historia sięga tysięcy lat wstecz, a w Polsce cieszył się ogromną popularnością już w średniowieczu. Ten wyjątkowy trunek powstaje w wyniku fermentacji miodu pszczelego, a jego bogaty smak i aromat sprawiają, że jest ceniony zarówno przez koneserów, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z...

Aktualności
Zobacz

Klarowanie zacieru - jak poprawić jakość domowego alkoholu?

Po pierwszym zacieraniu wszyscy chcemy, aby nasze domowe alkohole były jak najbardziej gładkie i przyjemne w smaku. Niestety, proces fermentacji może prowadzić do powstania nieprzyjemnych zapachów, które negatywnie wpływają na jakość...

Po pierwszym zacieraniu wszyscy chcemy, aby nasze domowe alkohole były jak najbardziej gładkie i przyjemne w smaku. Niestety, proces fermentacji może prowadzić do powstania nieprzyjemnych zapachów, które negatywnie wpływają na jakość...

Zobacz

Nalewka z mniszka lekarskiego – przepis, właściwości i...

Mniszek lekarski, nazywany potocznie mleczem, to niepozorna roślina o niezwykłych właściwościach leczniczych. Nalewka z mniszka lekarskiego na spirytusie to popularny sposób na wykorzystanie.../p>

Zobacz

Domowe wino - poradnik krok po kroku!

​To, co najwspanialsze w domowej produkcji alkoholu to możliwość dowolnego kreowania finalnego produktu. Lubimy słodkie nalewki? To zajmujemy się słodkimi alkoholami. Uwielbiamy owocowe.../p>

Zobacz

Filtracja bimbru węglem aktywnym

W Polsce coraz częściej wracamy do tradycji naszych ojców i dziadków. Przyczyny takiej tendencji możemy doszukiwać się w szybkim tempie życia. Powoduje ono, że przemęczone osoby zajmują.../p>

Zobacz

Cydr własnej produkcji - jak to zrobić?

Cydr to trunek, który staje się coraz bardziej popularny w Polsce, ale produkcja cydru to nie apteka, więc nie musicie się trzymać ściśle tego co będzie tu napisane – a wręcz.../p>

Zobacz

Jak przygotować dobrą pigwówkę?

Zastanawiasz się, jak można wykorzystać owoce pigwy? Przede wszystkim można zrobić z nich dżem, konfiturę lub kompot. Musisz wiedzieć, że owoce te równie wspaniale nadają się na nalewkę.../p>

Zobacz

Przepis na tradycyjny cydr domowy

Bardzo często piwosze określają cydr, jako piwo jabłkowe, miłośnicy wina wolą nazywać ten napój lekkim winem stołowym. Ale nieważne jak go określimy - cydr wyróżnia się spośród.../p>

Zobacz

Jakie drożdze kupić do wina?

Lubisz testować trunki? Jeśli tak , to na pewno produkujesz także własne. Niektórym może się to wydawać bard łatwe, jednak wcale takie nie jest. Wszystko jednak zależy od tego, czy posiadasz już doświadczenie oraz odpowiedni sprzęt...

Lubisz testować trunki? Jeśli tak , to na pewno produkujesz także własne. Niektórym może się to wydawać bard łatwe, jednak wcale takie nie jest. Wszystko jednak zależy od tego, czy posiadasz już doświadczenie oraz odpowiedni sprzęt...

Zobacz

Cydr - tajemnica smaku

Znany nam wszystkim cydr z jabłek - jest napojem powstałym w wyniku fermentacji soku jabłkowego. Ale, co ciekawe, do produkcji cydru używa się tylko czystego soku, bez dosładzania go cukrem.../p>

Zobacz

Jak zrobić wino ze śliwek?

Każdy z nas uwielbia owoce. A jeszcze w połączeniu z gorącym latem powstaje doskonały duet, któremu nikt nie może się oprzeć. Jeśli mieszkasz na wsi i posiadasz nie tylko swoje owoce.../p>

Zobacz

Jak zrobić dobry cydr?

Chyba każdy z nas wie, czym jest cydr i pił go chociaż raz w życiu, jednak jeśli nie to musisz wiedzieć, że cydr jest to trunek przygotowywany z soku jabłkowego i drożdży. Warto wspomnieć.../p>

Zobacz

Domowe wino krok po kroku

Lubisz produkować własny alkohol? Jeśli tak, to zapewne wolisz jego smak niż tego ze sklepu. Jeśli chcemy kupić dobre wino w sklepie, to musimy zapłacić za niego całkiem spora sumę. W.../p>

Zobacz

Przepis na wzmacniającą nalewkę ziołową

Trzeba przyznać, że jesień to okres, w którym nasz organizm jest szczególnie narażony na różne infekcje. Przede wszystkim trudne warunki atmosferyczne i krótki dzień wpływają.../p>

Zobacz

Przepis na pyszny, domowy cydr jabłkowy

Cydr to pyszny trunek znany i lubiany przez Polaków od lat. Oczywiście dobry cydr można kupić teraz niemal w każdym sklepie, ale to ten zrobiony samodzielnie będzie smakował najlepiej i da nam.../p>

Galeria