Mniszek lekarski, nazywany potocznie mleczem, to niepozorna roślina o niezwykłych właściwościach leczniczych. Nalewka z mniszka lekarskiego na spirytusie to popularny sposób na wykorzystanie jego dobroczynnych składników. W tym artykule dowiesz się, jak odróżnić mniszka od mlecza, jakie są właściwości zdrowotne tej rośliny, jak przygotować nalewkę i na co pomaga.
Jak odróżnić mniszka lekarskiego od mlecza?
Często mniszek lekarski jest mylony z mleczem, choć to dwie różne rośliny. Oto najważniejsze różnice:
- Łodygi mniszka lekarskiego są puste w środku, nie mają liści i rozwidlają się tuż nad ziemią. Na każdej łodydze znajduje się tylko jeden kwiat.
- Mlecz, w przeciwieństwie do mniszka, ma liście na łodygach i zazwyczaj większe kwiatostany.
Po przekwitnięciu mniszek lekarski tworzy charakterystyczne puszyste „dmuchawce”, które wiatr rozrzuca po okolicy.
Właściwości zdrowotne mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski to prawdziwy skarb natury. Wykazuje działanie prozdrowotne dzięki bogactwu składników, takich jak:
- Inulina – wspiera mikroflorę jelitową.
- Witaminy A, C, B, flawonoidy i karotenoidy.
- Minerały – potas, magnez, krzem.
- Substancje przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe.
Dzięki temu mniszek lekarski wspiera trawienie, wzmacnia odporność i działa oczyszczająco na organizm.
Nalewka z mniszka lekarskiego – na co pomaga?
Nalewka z mniszka lekarskiego ma szerokie zastosowanie w leczeniu różnych dolegliwości. Stosuje się ją w przypadku problemów trawiennych, w tym zaburzeń żołądkowych i braku apetytu, chorób wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego, anemii, obrzęków oraz problemów z układem moczowym, ponieważ działa moczopędnie. Pomaga również w leczeniu chorób skóry, reumatyzmu, żylaków, hemoroidów, dny moczanowej i miażdżycy.
Jak przygotować nalewkę z mniszka lekarskiego?
Składniki:
- 200 g kwiatów mniszka lekarskiego,
- 500 ml spirytusu 40-50%,
- 100 g miodu (opcjonalnie).
Przepis:
- Zbierz świeże kwiaty mniszka lekarskiego, najlepiej w słoneczny dzień.
- Oczyść kwiaty z insektów i delikatnie opłucz.
- Włóż kwiaty do słoja i zalej spirytusem, tak aby były całkowicie pokryte.
- Opcjonalnie dodaj miód, który wzbogaci smak i właściwości lecznicze nalewki.
- Słoik szczelnie zamknij i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 2-3 tygodnie.
- Po tym czasie przecedź nalewkę przez gazę i przelej do butelek z ciemnego szkła.
Nalewkę można stosować zarówno profilaktycznie, jak i w celach terapeutycznych:
- Profilaktycznie – 1 łyżka dziennie.
- Leczniczo – 2 łyżki, 2-3 razy w tygodniu.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Nie każdy może stosować nalewkę z mniszka lekarskiego. Przeciwwskazania obejmują niedrożność dróg żółciowych lub jelit, wrzody żołądka i przewlekłą zgagę oraz nadwrażliwość na składniki mniszka. Nie zaleca się stosowania nalewki przez dzieci, kobiety w ciąży, karmiące oraz osoby, które nie spożywają alkoholu.
Jak przechowywać nalewkę?
Gotową nalewkę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Idealne będą butelki z ciemnego szkła lub szczelne słoiki. Nalewka zachowuje swoje właściwości przez kilka lat, ale po otwarciu najlepiej spożyć ją w ciągu 8 miesięcy.
Nalewka z mniszka lekarskiego to nie tylko smaczny dodatek, ale również naturalny lek wspierający zdrowie. Dzięki prostemu przepisowi i licznym korzyściom zdrowotnym warto włączyć ją do swojej domowej apteczki.
